Gulasz z serduszek z dynią GAPS

Przepyszny pomysł na szybki, odżywczy obiad albo lunch zabrany ze sobą w termosie! Idealny gdy jesteś na Diecie GAPS! Możesz go dostosować do Twojego aktualnego etapu! Ten przepis GAPS to jest historia o tym jak zakochujesz się w podrobach! Uwierz mi i wypróbuj! Smacznego!

SKŁADNIKI:

0,5 kg serduszek drobiowych, średniej wielkości dynia Hokkaido, 3-4 cebule, czosnek, smalec, wywar GAPS, sól, pieprz, czerwona papryka, liść laurowy, ziele angielskie

PRZYGOTOWANIE:

Serduszka przekrawam w pół i płuczę pod wodą. Obsmażam na patelni w tłuszczu. Na drugiej większej patelni podsmażam cebulkę pokrojoną w piórka i dodaje do niej dynię pokrojoną w kostkę. Zarumienione serduszka przekładam do warzyw. Dolewam wywar i przyprawiam. Duszę około 30 minut pod przykryciem do miękkości. Podaję z surowym żółtkiem i kwaśną śmietaną

Dlaczego warto włączyć serduszka drobiowe do swojej diety? Są bogate w dobrze przyswajalne żelazo, które wspiera produkcję czerwonych krwinek i może pomagać przy anemii. Dostarczają także witamin z grupy B, szczególnie B12, ważnej dla układu nerwowego i poziomu energii. Zawierają również cynk i selen, które wspierają odporność oraz prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Dodatkowo obecny w nich koenzym Q10 wspiera pracę serca i mięśni. Regularne spożywanie serc drobiowych może korzystnie wpływać na poziom energii i koncentrację. Są też produktem niedrogim i łatwo dostępnym, który można przygotować na wiele sposobów, na przykład dusząc, smażąc lub dodając do zup. To jak, przekonałam Cię? Spróbuj i daj znać jak smakowały!

KLIKNIJ TU JEŚLI CHCESZ POBRAĆ TEN I INNE PRZEPISY GAPS W FORMIE PDF

Julia Sobotka – Certyfikowana Ekspertka GAPS (CGP) i praktyczka Somatic Experiencing w trakcie nauki

Skorzystaj z poniższego formularza kontaktowego, jeśli chcesz zapytać o Protokół GAPS, Dietę GAPS lub konsultację indywidualną. Albo chcesz podzielić się swoją opinią o moich przepisach!